Každý rok si slibujeme, že letos to vezmeme s větším klidem. Že nebudeme péct tolik druhů cukroví a že si všechno rozvrhneme tak, aby zbyl čas i na chvíli pohody. Jenže pak se ozve první koleda, v kuchyni to začne vonět po vanilce – a všechno je zase při starém. Sáhneme po sešitu s poznámkami po babičce, po oblíbených formičkách a po pár jistotách, které nikdy nezklamou. Mezi nimi bývá i slazené kondenzované mléko, které už desítky let patří k českým Vánocům stejně samozřejmě jako vanilkový cukr nebo ořechy.

Podle Českého statistického úřadu (ČSÚ) spotřebitelé za kilogram másla v září zaplatí 247,29 Kč. To znamená, že běžná kostka másla (250 g) stojí přibližně 61,80 Kč. Cena másla v září dosáhla nejvyšší hodnoty od začátku roku, kdy ve srovnání s lednem máslo zdražilo o 18,88 %, meziměsíčně o 8,36 % a proti loňskému září téměř o čtvrtinu. Podobně je na tom bílý jogurt, jehož cena také vzrostla. Naopak meziroční ceny vajec a konzumních brambor v září klesly.

Vánoce se pomalu ale jistě blíží a je čas začít přemýšlet nad tím, jaké cukroví letos připravíte na vánoční svátky. Sázkou na jistotu jsou vanilkové rohlíčky, perníčky nebo linecké. Co se ale tentokrát blýsknout něčím speciálním? Vyzkoušejte mrkvová srdíčka, nepečené datlové kuličky nebo zázvorové cukroví plněné rozinkami.

Krušnohorská pečeně, děpoltovické bio máslo nebo žlutická sušená řepa jsou mezi devíti výrobky, které mohou nově v Karlovarském kraji používat čtyři roky značku Regionální potravina. O prestižní značku se letos v kraji ucházelo 84 produktů od 17 výrobců, největší zájem byl o kategorii alkoholických a nealkoholických nápojů.

Někdo na ně nedá dopustit, jiný je zarytě odmítá – řeč je o rostlinných roztíratelných tucích. Jsou postrachem pro naše zdraví? A jak je to s jejich chutí a vůní? dTest nechal v laboratoři prověřit 14 vzorků včetně dvou zahraničních. Vůně ani chuť nebudily velké nadšení, zato přítomnosti nebezpečných transmastných kyselin se bát nemusíme. V čistě rostlinných produktech však někdy může překvapit přítomnost mléčné složky.

Smutnou chvilku prožila včera posádka karlovarské záchranné služby. Když nakládala pacientku do sanity, ozvala se rána do bočního skla. Když se záchranáři ohlédli co se děje, zjistili, že po jejich autě někdo hodil máslo.