Byli jste někdy ve vinařství? A opravdu ve vinařství nebo jen ve vinném sklípku, který je stylově uzpůsobený, aby odpovídal romantickým představám o nekonečné pohostinnosti a bodrosti moravských vinařů? Modernímu vinařství už dávno nestačí jen cihlový sklep s typickou klenbou a řadou dřevěných sudů. Patří k němu výrobní haly s velkými nerezovými tanky a nejmodernějšími technologiemi zpracovávání vína. Stále častěji se však také vrací ke kvalitním dubovým sudům, ve kterých víno vyzraje na nejvyšší kvalitu.

Víte, co je kyseláč? Možná vás překvapí, že nejde o druh kyselých ryb ani o odrůdu ovoce. Jen málo kdo by určitě hádal, že se pod tímto pojmenováním skrývá typ piva. Tedy pokud není pravidelným návštěvníkem Rodinného pivovaru Zichovec. Právě tam si výrobu kyseláče oblíbili. Nejen o tom jsme si povídali s Ondřejem Husákem, který je spolumajitelem pivovaru.

Nachmelená opice. Kdo už někdy slyšel název tohoto pivovaru, nejspíš si ho dobře zapamatoval. Přečtěte si příběh pivovaru, který vznikl v areálu bývalé textilky v malém městě, které leží téměř na hranicích s Polskem. Kdo vymyslel název Nachmelená opice a jaké pivo se bude pít v budoucnosti? I o tom byla řeč se spolumajitelem a vrchním sládkem Michalem Kuřecem.

Mladá kuna s mládětem se utopila v sudu na zachytávání dešťové vody. Proč? Majitel zapomněl do sudu dát prkno, po kterém by zvířata dokázala vylézt. A není se čemu divit, dlouhodobá sucha zkrátka odvedla jeho pozornost. Pak stačil i drobný déšť a ze sudu se stala smrtelná past.

Nový produkt, který ocení nejeden zahrádkář, přináší na trh jihočeská firma New Human Solution s.r.o. Jmenuje se BIONANOSTOP® a v následujícím rozhovoru vám ho blíže představí jednatel společnosti a tvůrce produktů Zdeněk Čermák se společníkem Lukášem Olšarem.