Zastupitelé Ostrova na Karlovarsku jednali ve středu téměř 12 hodin o vyhlášce upravující otevírací dobu pohostinských podniků v městské památkové zóně. Po půlnoci nakonec schválili omezení otevíracích hodin pro dvě restaurace v Dlouhé ulici a jednání zastupitelstva přerušili. Zasedání, na kterém se měl schvalovat i městský rozpočet pro rok 2025, bude pokračovat v následujících dvou týdnech, přesný termín zatím stanoven není, řekl starosta města Pavel Čekan (nez., zvolen za Místní).

V největším obchodním centru v Karlovarském kraji ode dneška září zlaté oblouky. McDonald’s Varyáda otevřel své brány ve zcela nové jídelní zóně, která symbolicky odkazuje ke Krušným horám. Jde už o třetí restauraci v krajském městě. Zákazníci se kromě plnohodnotné nabídky mohou těšit také na McDrive nebo rozvozovou službu McDelivery.

Karlovarský kraj začne kromě vesnických prodejen podporovat i vesnické hospůdky. Zároveň dá více peněz do Programu na obnovu venkova. Obce také budou moci peníze, které jsou pro ně vyhrazené na jednotlivé roky, využít kumulovaně za více let dohromady, řekl krajský radní pro rozvoj venkova Vít Hromádko (SNK1).

Češi chtějí stále častěji platit bezhotovostně, mnoho z nich stále používá fyzickou platební kartu, rostoucím trendem je placení mobilním telefonem, chytrými hodinkami nebo náramky. Bezhotovostní platby by byly mnohem častější, mnoho podniků však tuto možnost nenabízí.

Hospody na vesnicích a městech do pěti tisíc obyvatel jsou nejohroženějším druhem současné gastronomie. Vyplývá to z průzkumu největšího českého pivovaru Plzeňského Prazdroje, podle něhož skončilo za čtyři roky 15 procent těchto provozoven. Jedná se o více 1300 hospod, přičemž 250 z nich zavřelo loni. Na vině je především covid a následný růst cen energií. Mnoho lidí se také naučilo si pivo kupovat v obchodech a do restaurací už vůbec nechodí.

Češi na vánočních dárcích nešetřili. Alespoň to ukazuje statistika společnosti Mastercard, podle které maloobchodní tržby v uplynulé vánoční sezóně meziročně vzrostly o 11,4 procent. Report Mastercard Spending Pulse, který sledoval nákupy v kamenných obchodech i na internetu od listopadu do 24. prosince, ukazuje také na to, že se jedná o třetí největší meziroční růst mezi měřenými evropskými zeměmi. Více vzrostly objemy nákupů jen v Maďarsku (27,5 procent) a v Polsku (18,1 procent).

O svatomartinské menu je letos v restauracích v Karlovarském kraji zatím menší zájem. Například v Sokolově mají dosud jen polovinu rezervací, volná místa stále nabízejí i další restaurace v kraji. Lidé si letos za husu připlatí, a to jak v restauracích, tak i u místních chovatelů drůbeže. Na cenách se projevily vyšší náklady na energie i to, že se hus narodilo méně.

Jako reklama na pozitivní náladu a nakažlivý smích působí Veronika Beskydiarová, která je známější pod přezdívkou Besky. Devětadvacetiletá vítězka soutěže MasterChef 2021 nyní vydává svou první kuchařku. V dalším díle seriálu Bez servítků se rozpovídala nejen o ní, ale také o tom, jak obsah talíře ovlivňují sociální sítě nebo zda jsou Češi a Slováci konzervativní v kuchyni.

Česká obchodní inspekce (ČOI) provedla v Karlových Varech od začátku letošního ročníku filmového festivalu zatím tři desítky kontrol restaurací a barů. Pochybení inspektoři zjistili téměř v polovině případů. Nejčastějším prohřeškem bylo nedodržení míry u nápojů a hmotnosti u pokrmů. O průběžném výsledku kontrol informoval web iROZHLAS.cz a Česká televize.

Meziroční růst prodejů o bezmála 5 procent a návrat útrat v oblasti ubytování a pohostinství do doby před vypuknutím pandemie. To mimo jiné ukázala nejnovější data společnosti Mastercard, která do České republiky rozšiřuje svou službu Mastercard SpendingPulseTM. Ta shromažďuje a vyhodnocuje údaje o prodejích v kamenných prodejnách i na internetu a zahrnuje všechny způsoby úhrady, nejen platební karty.