Hledáte jednoduchý, rychlý a efektní dezert, který zaujme nejen děti, ale i všechny milovníky sladkého? Mini lívance napíchnuté na špejli s čerstvými jahodami jsou ideální letní pochoutkou. Jejich příprava zabere jen pár minut a díky hravému servírování se stanou ozdobou rodinného stolu i zahradních oslav.

Velikonoce nejsou jen o pomlázce a koledě. Jsou hlavně o jídle. Vůně másla, vanilky a čerstvě upečeného pečiva patří k jaru stejně jako první slunce.

Oblíbený maxijedlík Jaroslav Němec láme jeden gastronomický rekord za druhým. Poradí si s horou ovocných knedlíků nebo třeba spořádá několik stovek kuřecích srdcí i takřka deset tisíc červů. Tentokrát ale slaví jiný úspěch, stal se totiž králem uzeného. O svůj vítězný recept s jednou nevšední ingrediencí se teď rozhodl podělit se čtenáři Brněnské Drbny.

Každý rok si slibujeme, že letos to vezmeme s větším klidem. Že nebudeme péct tolik druhů cukroví a že si všechno rozvrhneme tak, aby zbyl čas i na chvíli pohody. Jenže pak se ozve první koleda, v kuchyni to začne vonět po vanilce – a všechno je zase při starém. Sáhneme po sešitu s poznámkami po babičce, po oblíbených formičkách a po pár jistotách, které nikdy nezklamou. Mezi nimi bývá i slazené kondenzované mléko, které už desítky let patří k českým Vánocům stejně samozřejmě jako vanilkový cukr nebo ořechy.

V těchto dnech můžeme v zahradách nebo parcích vidět vytrvalou léčivou bylinu zvanou medvědí česnek. O tom, že je zdravá a v kuchyni má široké využití, není pochyb. Při sběru medvědího česneku ale musíme být obezřetní, hodně snadno se totiž může zaměnit s jedovatou konvalinkou.

Návštěvníci stylové restaurace měli včera možnost se nejen osobně setkat s oblíbeným porotcem soutěže MasterChef, ale i nasát lehkou atmosféru této zmiňované soutěže. Samozřejmostí pak byla ochutnávka dobrot, jejichž recepty speciálně pro tento podnik Radek Kašpárek sestavil.