jídlo
SpolečnostJak přežít Velikonoce zdravě? Stačí pár změn v jídelníčku, radí nutriční specialistka
Typická velikonoční tabule s tučnými jídly a dostatkem alkoholu je plná cukrů, živočišných tuků a cholesterolu, které zdraví neprospívají. Podle výživové specialistky z prostějovské nemocnice Markéty Říhové přitom stačí několik jednoduchých úprav, díky kterým lze sváteční jídla odlehčit.
SpolečnostKdyž léčba bolí víc než nemoc. Jak daleko mohou zajít metody psychiatrických zařízení?
Urážky, nelidský přístup a verbální ponižování. Tak mluví některé dívky, léčící se v minulosti z poruchy příjmu potravy, o svých zkušenostech z českých psychiatrických oddělení. V návaznosti na námi odvysílané díly podcastu Stop anorexii Markéty Hamerníkové, která si sama poruchou příjmu potravy prošla, se redakci ozvaly desítky žen se zkušenostmi z léčeben. Řada z nich popisuje pobyt v psychiatrické léčebně jako horor. Některé z příběhů vám přinášíme v tomto textu.
Z krajeZkušenosti s psychiatrií? Pomoc i noční můra
Psychiatrická léčebna – pro někoho místo klidu, terapie a pochopení, pro jiného noční můra plná restrikcí. V tomto díle sdílíme skutečné zkušenosti pacientek – od citlivé péče a podpory až po tvrdé metody, jako je kurtování za odmítání jídla. Přečtěte si autentické příběhy a zjistěte, proč je klíčové začít s léčbou včas a dobrovolně.
Blogy a komentáře„Viděl jsem teda hubenější." Co neříkat anorektičce?
„Myslel/a jsem to dobře.“ Věta, kterou si mnoho lidí opakuje poté, co jejich slova ještě více ublížila někomu, kdo bojuje s anorexií. Jaké věty zní nevinně, ale zanechávají hluboké šrámy? Jak mluvit s nemocným, aby necítil tlak, stud nebo pocit selhání?
SpolečnostCo znamená jíst „normálně“? Dát si hamburger s hranolkami není selhání
Co vlastně znamená jíst normálně? Není to o tabulkách ani o dokonalosti, ale o osvobození od strachu z každého sousta. Jídlo nemusí být nepřítel a je v pořádku občas udělat ‚chybu‘. Zdravý vztah k jídlu se totiž automaticky nerovná zdravý životní styl.
SpolečnostJak zvládnout poruchy příjmu potravy o Vánocích?
Vánoce mohou být pro člověka s poruchami příjmu potravy peklo, ať už trpí anorexií, bulimií nebo záchvatovitým přejídáním. Vánoce jsou zkrátka svátky spojené s jídlem – se spoustou jídla – a většinou se spoustou nezdravého jídla.
SpolečnostSpor o lázeňské oplatky je u konce. Ty karlovarské jsou jedinečné, proto nesmí být z Luhačovic, rozhodl soud
Nevšedním sporem se v uplynulých týdnech zabýval Nejvyšší správní soud. Ten rozhodl, že karlovarské lázeňské oplatky jsou jedinečné a zaslouží ochranu. Použití obalu s vyobrazením obecně známých karlovarských památek, tedy Mlýnské kolonády nebo Tržní kolonády, může klamat spotřebitele a vyvolávat dojem, že se skutečně jedná o produkt z Karlových Varů, vyráběný za pomoci vody z tamního Vřídla.
Blogy a komentářeV čem může být definice anorexie problémová?
Každá nemoc, i anorexie, má svoje specifika. Ovšem definice anorexie přináší řadu stereotypů, které mohou, ale taky nemusí platit. Osobní zkušenost může být dost odlišná. Klasifikace nemocí používaná v Česku je totiž celkem zastaralá.
ZprávyV září stouply ceny některých potravin, vedou mléčné výrobky. Naopak vejce a brambory jsou levnější
Podle Českého statistického úřadu (ČSÚ) spotřebitelé za kilogram másla v září zaplatí 247,29 Kč. To znamená, že běžná kostka másla (250 g) stojí přibližně 61,80 Kč. Cena másla v září dosáhla nejvyšší hodnoty od začátku roku, kdy ve srovnání s lednem máslo zdražilo o 18,88 %, meziměsíčně o 8,36 % a proti loňskému září téměř o čtvrtinu. Podobně je na tom bílý jogurt, jehož cena také vzrostla. Naopak meziroční ceny vajec a konzumních brambor v září klesly.
SpolečnostKdo plýtvá jídlem, vyhazuje tisíce do koše
Každý člověk v České republice ročně vyhodí v průměru 50 až 60 kilogramů potravin. Celosvětově se přitom nezužitkuje jídlo, které by nasytilo až 3 miliardy lidí za rok! I proto je boj proti plýtvání pro PENNY jedním ze základních stavebních kamenů společenské odpovědnosti.









