V těchto dnech můžeme v zahradách nebo parcích vidět vytrvalou léčivou bylinu zvanou medvědí česnek. O tom, že je zdravá a v kuchyni má široké využití, není pochyb. Při sběru medvědího česneku ale musíme být obezřetní, hodně snadno se totiž může zaměnit s jedovatou konvalinkou.

V posledních letech stoupá zájem o český česnek. Podle častého názoru je domácí česnek ten nejlepší, tedy nejvýraznější. Redakce časopisu dTest proto do laboratoře poslala celkem 17 balení česneku z různých zemí s cílem zjistit, jak se liší jeho kvalita v závislosti na zemi původu.