Řízek a paštika. Češi si na dovolenou stále vozí vlastní zásoby jídla
České léto má své stálice. Kromě koupání, výletů a stanování k němu pro mnoho lidí patří také řízek zabalený v ubrousku, paštika v batohu nebo špekáčky připravené na večerní táborák. Přestože dnes není problém nakoupit potraviny téměř kdekoli, řada Čechů si na dovolenou stále vozí vlastní zásoby.
Podle průzkumu agentury Ipsos pro společnost BILLA si na letní dovolenou nebo pobyt na chatě bere kompletní či částečné zásoby jídla z domova 49 procent lidí. Desetina Čechů vyráží s jídlem na celý pobyt, další část si balí alespoň zásoby na první dny a zbytek nakupuje až na místě.
Zhruba třetina lidí naopak žádné potraviny z domova nevozí a stravování řeší až během dovolené. Někteří cestovatelé si ale do zahraničí stále přibalují typicky české věci, které by jim jinde chyběly – například oblíbené pochutiny, kávu nebo pivo.
Nejsilnějším symbolem českého léta zůstává řízek
Když se řekne tradiční česká dovolená, většině lidí se vybaví jídlo spojené s cestováním a výlety. Nejčastější odpovědí v průzkumu byl smažený řízek s chlebem a kyselou okurkou. Jako symbol léta ho označilo 48 procent dotázaných.
Mezi další typické dovolenkové potraviny patří špekáčky opékané u táboráku, masové paštiky nebo trvanlivé salámy s pečivem. Lidé zmiňovali také domácí moučníky – například bábovku, perník nebo koláče od babičky.
Na výletech lidé stále častěji hledají pohodlí
Jiné zvyklosti se ale ukazují u jednodenních výletů. Část Čechů si stále připravuje svačiny doma a vyráží s nachystanými krabičkami, stejně velká skupina ale dává přednost jídlu po cestě – v restauracích, hospodách nebo stáncích.
Jen menší část výletníků už přípravu jídla doma úplně vynechává a koupí si něco až cestou. Někteří pak přes den vystačí jen s drobnými svačinami a větší jídlo si dopřejí až večer.
„Z průzkumu vyplývá, že lidé při výletech stále více hledají rychlost a praktičnost. Chtějí si užít čas venku a zároveň mít možnost rychle doplnit energii,“ dodává Dana Bratánková ze společnosti BILLA.
