Karlovarský kraj dokáže zajistit obědy na všech svých středních školách

Někde střední školy využijí blízké základní školy, někde uzavřely smlouvu se soukromými dodavateli. Školní stravování musí zajistit zřizovatel na základních školách, na středních školách to jeho povinnost není. I tam přitom musí školní stravování vycházet z výživových norem.

„My jsme přesto doporučili a spolupracovali s řediteli našich příspěvkových organizací, abychom nabídli a zajistili toto stravování,“ řekla krajská radní pro školství Hana Žáková (ANO). Forma stravování podle ní závisí na tom, zda má škola kuchyni, nebo jen výdejnu, i na tom, kdo služby dodával. „A potom to velice souvisí také s financemi, protože dříve dostávali poskytovatelé této služby peníze na počet žáků školy a nyní přestupujeme k formě podle počtu odebraných obědů,“ dodala Žáková.

Střední školy, kterých kraj provozuje 21, mnohde spolupracují při zajištění obědů pro studenty s jídelnami základních škol. Je to většinou ve velkých městech, kde jedna kuchyně dodává jídla do více škol. Jinde vypsaly školy koncesní řízení na dodavatele. Při uzavírání smluv je ale nově komplikované dohodnout se na ceně, protože při platbě za skutečně objednaný oběd bude záležet na tom, kolik studentů si oběd závazně objedná. Je to ale i výzva pro dodavatele, aby jejich nabídka byla taková, aby studenti měli o školní stravování zájem.

Podle Žákové mají v současné době smlouvy uzavřeny všechny školy s výjimkou sokolovské Integrované střední školy technické a ekonomické a policejní školy, které sice kraj nezřizuje, ale se kterými se dohodl, že pro ně stravování zajistí. Jak ale řekla radní, i na těchto školách by se stravování mělo do začátku školního roku domluvit.