V karlovarské restauraci našli myší trus. Inspektoři zakázali používat část provozovny
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) odhalila při kontrole restaurace Hello Vietnam v Karlových Varech závažné hygienické nedostatky. Inspektoři v provozovně v ulici T. G. Masaryka zjistili mimo jiné výskyt trusu hlodavců a stopy po jejich působení.
Kontrola odhalila také nedostatečné zabezpečení provozovny před pronikáním škůdců. Inspektoři upozornili na výrazně zanedbaný úklid a znečištění prostor, nečistoty byly podle záznamu na podlaze i na regálech a zařízeních.
SZPI kvůli zjištěním uložila zákaz užívání části provozovny, konkrétně venkovního skladu potravin a kuchyňského vybavení. Celá restaurace uzavřena nebyla. Opatření bylo přijato 7. září, inspekce případ zveřejnila na webu Potraviny na pranýři následující den.
Diskuze
0Diskuze je moderovaná. Prosíme o slušnou komunikaci.
Zatím žádné komentáře. Buďte první!
Komentování je jen pro přihlášené